Un paysage naturel au charme unique et envoûtant. L’offre touristique est très variée, allant des plages dorées à la haute montagne et sa faune sauvage, en passant par les pittoresques villages blancs, le riche folklore et les plus modernes installations sportives. Skier au soleil de la Sierra Nevada, pratiquer le surf à Tarifa, suivre de légendaires routes équestres, s’adonner au parapente tout au long de l’année ou parcourir de fabuleux terrains de golf sont quelques unes des possibilités d’exception que l’Andalousie a à offrir. La région possède plus de 100 terrains de golf au total, principalement concentrés le long de la Costa del Sol, où l’on en trouve plus de 50.
Des lieux comme l’Alhambra de Grenade, le Centre Historique de Cordoue, la Cathédrale de Séville et le Parc National de Doñana, entre autres enclaves andalouses, considérées comme renfermant une valeur universelle exceptionnelle, ont conduit l’UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l’Éducation, la Science et la Culture) a les déclarer Biens Patrimoine de l’Humanité.
En Andalousie, on trouve de nombreux produits portant une Appellation d’Origine : jambons, vins, huiles, fruits, etc. Il y existe trois AO pour le jambon : Jamón de Huelva, Jamón Los Pedroches et Jamón de Trévelez. Il convient aussi de souligner que le peuple andalou est l’un des peuples dont la culture se trouve la plus intimement liée à l’huile d’olive. Et les styles de cuisine andalouse sont divers : cuisine de la mer et cuisine de la montagne ou de l’intérieur. Mais le plat andalou le plus universel, de par sa valeur alimentaire et sa simplicité de préparation, est bien évidemment le gaspacho.

La Semaine Sainte est, avec la Feria de Abril, la fête andalouse par excellence. Ce phénomène de nature socioculturelle, touristique et économique de grande importance dans la communauté se trouve fortement enraciné parmi ses habitants qui y participent massivement, donnant lieu aux approches les plus diverses.
La Route de l’Argent, itinéraire basique de la géographie hispanique dans sa zone occidentale (de par sa propre configuration) constitue également un point de départ pour les pèlerins se rendant à Saint-Jacques-de-Compostelle depuis l’Andalousie.
La Route du Califat unit les deux noyaux les plus importants de l’époque arabe en Espagne, Cordoue et Grenade, la vallée du Guadalquivir et la fertile vallée grenadine. Le parcours traverse le Parc Naturel des Sierras Subbétiques, ponctué de tranquilles villages, avant de s’engager dans d’autres zones de montagne comme la Sierra de Moclín, la Sierra Elvira et la Sierra de Huétor, au bord de la fertile vallée de Grenade.
Un autre attrait de l’Andalousie est le Train Al Andalus, qui réunit tous les ingrédients pour devenir l’un des Trains Touristiques de Luxe les plus importants du monde. Son passionnant programme touristique englobe toutes les régions et les lieux de grand intérêt touristique en Andalousie : Séville, Cordoue, Baeza, Úbeda, Grenade, Ronda, Cadix, Jerez, Sanlúcar de Barrameda et le Parc National de Doñana, qui constituent, entre autres, les principales visites de ce Palais roulant.